گوشت کوب برقی، یک مخلوط کننده کارآمد است که در کل نمی توان گفت جزء لوازم ضروری و مهم در آشپزخانه ها به حساب می آید. این وسیله با توجه به سایز و اندازه کوچکش می تواند، در بسیاری از خرده کاری های آشپزی به شما کمک کند. در این صورت با وجود گوشت کوب برقی، دیگر نیازی نیست از دستگاه های بزرگ دیگری مثل مخلوط کن، خرد کن و همزن استفاده کنید؛ زیرا بعضی از گوشت کوب های برقی، تقریباً می توانند کارهای این دستگاه ها را انجام دهد. با این تفاوت که گوشت کوب برقی بسیار سبک تر و کم حجم تر بوده و قابلیت جابه جایی راحت تری را نسبت به این دستگاه ها دارد. گوشت کوب برقی بسیاری از کارهای آشپزی مانند هم زدن تخم مرغ، خرد کردن مواد غذایی، خرد کردن پیاز و سبزیجات، درست کردن آب طالبی، شیر موز و ... را می تواند برای شما انجام دهد.
اجزای دستگاه گوشت کوب برقی
گوشت کوبهای برقی عموما دارای تیغه ای هستند که توسط یک الکتروموتور چرخانده میشوند و از نظر سرعت گردش امکان تنظیم داشته و از یک سرعته تا چهار سرعته موجودند.
مدلهای ارزان تر این دستگاه دارای یک تیغه و اغلب تیغه پرسی غیر جداشونده هستند و مدلهای گران تر دارای چند نوع تیغه بوده که کاربر با توجه به مورد استفاده قادر به تعویض این تیغههاست.
دکمه چند حالته تنظیم سرعت معمولا در انتهای دسته قرار داشته و حالت چرخشی دارد. همچنین دارای دستهای هستند که جنس آن از پلاستیک و یا فلز است و طراحی این قسمت از گوشت کوب برقی در راحتی استفاده و کاربری ایدهال آن نقش بسیار مهمی ایفا میکند.
گوشتکوب برقی اغلب دارای کاسه مخصوص به خود برای عمل له کردن و مخلوط کردن است اما آن را مستقیما داخل تابه یا قابلمه هم میتوان وارد کرده و به کار برد.
در مدلهای گوشت کوب برقی شارژی، باتری قابل شارژ دستگاه از دیگر اجزای آن است که در برخی مدلها جدا شونده و در برخی دیگر غیر قابل جدایی است. اغلب دستگاهای با توان بالا نیاز به برق مستقیم شهری دارند. گوشتکوب برقیهای شارژی غالبا توان پایین تری نسبت به گوشتکوبهایی دارند با برق مستقیم شهری کار میکنند.
از حیث توان مصرفی از حدود 50 وات در بازار یافت میشوند تا توانهای بالاتر ( حدود 700وات) و بدیهی است که هرچه توان آن بالاتر باشد برای استفاده در مواد غذایی با بافت سختتر مانند گوشت قرمز یا خرد کردن مواد خام مناسبتر هستند.
کاربرد گوشت کوب برقی چیست؟
کاربرد گوشت کوب برقی چیست؟ گوشت کوب برقی مدل های مختلف و با وسایل متفاوتی دارد ولی در کل موارد زیر بیش ترین استفاده ای است که از این دستگاه می شود.
- جابه جایی مواد غذایی از ظرفی به ظرف دیگر کم تر می شود و در نتیجه ظروف شما کم تر کثیف می شود .
- درست کردن آبمیوه مانند درست کردن آب طالبی، شیر موز و …..
- خرد کردن مواد غذایی مانند پیاز و یا سبزیجات و ….
- به شکل پوره دراوردن مواد مثلا وقتی میخواهید شامی درست کنید می توانید سیب زمینی را با گوشت کوب برقی به شکل پوره در بیاورید و با تخم مرغ بهم بزنید.
- استفاده در له کردن برای درست کردن غذاهایی مانند حلیم و یا کشک بادمجان
- خرد کردن یخ ( در مدل هایی که تیغه مخصوص این کار را داشته باشد)
- درست کردن کیک ( بهم زدن سفیده تخم مرغ و جلوگیری از سفت شدن آن )
برای خرید گوشت کوب برقی نیازمند راهنمای های لازم که که در بالا همه ی آن ها را بیان کردیم و امدواریم برای شما مفید بوده باشد.
گوشت کوب برقی، یک مخلوط کننده کارآمد است که در کل نمی توان گفت جزء لوازم ضروری و مهم در آشپزخانه ها به حساب می آید. این وسیله با توجه به سایز و اندازه کوچکش می تواند، در بسیاری از خرده کاری های آشپزی به شما کمک کند. در این صورت با وجود گوشت کوب برقی، دیگر نیازی نیست از دستگاه های بزرگ دیگری مثل مخلوط کن، خرد کن و همزن استفاده کنید؛ زیرا بعضی از گوشت کوب های برقی، تقریباً می توانند کارهای این دستگاه ها را انجام دهد. با این تفاوت که گوشت کوب برقی بسیار سبک تر و کم حجم تر بوده و قابلیت جابه جایی راحت تری را نسبت به این دستگاه ها دارد. گوشت کوب برقی بسیاری از کارهای آشپزی مانند هم زدن تخم مرغ، خرد کردن مواد غذایی، خرد کردن پیاز و سبزیجات، درست کردن آب طالبی، شیر موز و ... را می تواند برای شما انجام دهد.
اجزای دستگاه گوشت کوب برقی
گوشت کوبهای برقی عموما دارای تیغه ای هستند که توسط یک الکتروموتور چرخانده میشوند و از نظر سرعت گردش امکان تنظیم داشته و از یک سرعته تا چهار سرعته موجودند.
مدلهای ارزان تر این دستگاه دارای یک تیغه و اغلب تیغه پرسی غیر جداشونده هستند و مدلهای گران تر دارای چند نوع تیغه بوده که کاربر با توجه به مورد استفاده قادر به تعویض این تیغههاست.
دکمه چند حالته تنظیم سرعت معمولا در انتهای دسته قرار داشته و حالت چرخشی دارد. همچنین دارای دستهای هستند که جنس آن از پلاستیک و یا فلز است و طراحی این قسمت از گوشت کوب برقی در راحتی استفاده و کاربری ایدهال آن نقش بسیار مهمی ایفا میکند.
گوشتکوب برقی اغلب دارای کاسه مخصوص به خود برای عمل له کردن و مخلوط کردن است اما آن را مستقیما داخل تابه یا قابلمه هم میتوان وارد کرده و به کار برد.
در مدلهای گوشت کوب برقی شارژی، باتری قابل شارژ دستگاه از دیگر اجزای آن است که در برخی مدلها جدا شونده و در برخی دیگر غیر قابل جدایی است. اغلب دستگاهای با توان بالا نیاز به برق مستقیم شهری دارند. گوشتکوب برقیهای شارژی غالبا توان پایین تری نسبت به گوشتکوبهایی دارند با برق مستقیم شهری کار میکنند.
از حیث توان مصرفی از حدود 50 وات در بازار یافت میشوند تا توانهای بالاتر ( حدود 700وات) و بدیهی است که هرچه توان آن بالاتر باشد برای استفاده در مواد غذایی با بافت سختتر مانند گوشت قرمز یا خرد کردن مواد خام مناسبتر هستند.
کاربرد گوشت کوب برقی چیست؟
کاربرد گوشت کوب برقی چیست؟ گوشت کوب برقی مدل های مختلف و با وسایل متفاوتی دارد ولی در کل موارد زیر بیش ترین استفاده ای است که از این دستگاه می شود.
- جابه جایی مواد غذایی از ظرفی به ظرف دیگر کم تر می شود و در نتیجه ظروف شما کم تر کثیف می شود .
- درست کردن آبمیوه مانند درست کردن آب طالبی، شیر موز و …..
- خرد کردن مواد غذایی مانند پیاز و یا سبزیجات و ….
- به شکل پوره دراوردن مواد مثلا وقتی میخواهید شامی درست کنید می توانید سیب زمینی را با گوشت کوب برقی به شکل پوره در بیاورید و با تخم مرغ بهم بزنید.
- استفاده در له کردن برای درست کردن غذاهایی مانند حلیم و یا کشک بادمجان
- خرد کردن یخ ( در مدل هایی که تیغه مخصوص این کار را داشته باشد)
- درست کردن کیک ( بهم زدن سفیده تخم مرغ و جلوگیری از سفت شدن آن )
برای خرید گوشت کوب برقی نیازمند راهنمای های لازم که که در بالا همه ی آن ها را بیان کردیم و امدواریم برای شما مفید بوده باشد.